Narancs és rokonai.
Izraelben sokfajta citrusgyümölcsöt lehet vásárolni, ebből egy kis ízelitő:
תפוז TAPUZ
Narancs (Citrus Sinensis)
Ez tulajdonképpen rövidítés ( תפו"ז = תפוח זהב TAPUZ = TAPUACH ZAHAV) azaz aranyalma.
לימון LIMON
Citrom (Citrus X Limon)
אשכולית ESKOLIT
Grapefruit (Citrus Paradisi)
קלמנטינה KLEMENTINA
Nagyobbméretű, viszonylag kevésmagvú mandarinfajta (Citrus reticulata)
Nevét Clement Rodier Algériában élt francia misszionáriusról kapta aki létrehozta ezt a változatot, 1902-ben. A boltokban néha מיכל MICHAL néven is árulják
פומלו POMELO
Pomelo (Citrus Maxima)
Ez a legnagyobb citrusgyümölcs, akkora mint egy sárgadinnye. A héja vastag és a gyümölcshús száraz a többi fajtához képest. Az angol neve: Shaddock
פומלית POMELIT
Pomelit (Citrus Paradisi X Citrus Maxima)
Mint a nevéből is látszik a pomelit a pomelo és a grapefruit keresztezése. Akkora mint a grapefruit csak egyáltalán nem keserű, inkább édeskés, ezért az export kereskedelmi neve: Sweetie.
תפוזינה TAPUZINA
(Citrus × tangelo)
A mandarin és a grapefruit keresztezése olyan mint egy narancs de egy kis bütyök van a tetején, egyik alfaja a MINNEOLA, néha ezen a néven is árulják
אתרוג ETROG
Etrog (vagy eszrog) (Citrus Medica)
Az etrogot lehet lekvárként vagy süteményben is fogyasztani de főleg nem ezért termesztik, hanem mint a Szukoti csokor egyik kellékét. Egy vallási szempontból kiváló etrog több száz dollárba is kerülhet. A 2004-ben készült izraeli film az USPIZIN cselekménye is egy különleges etrog körül forog. http://www.imdb.com/title/tt0426155/
És végül az igazságtalanul háttérbe szorult:
חושחש CHUS-CHAS
Keserű narancs (Citrus Aurantium)
Ez a fa a narancshoz hasonló, de ehetetlenül keserű gyümölcsöt terem. Viszont ennek a fának törzset használják alapnak az összes többi citrus gyümölcsfajtának az oltásához (és így lehet egy fán többfajta gyümölcsöt is termeszteni)
Jó étvágyat.
